奧時力蒸蒸雞加工蒸制流程：1.首先打開包裝外袋，把真空包裝的內袋拿出來。2.解凍時請勿剪開內袋！如果產品沒有解凍，內袋不要剪開，直接放在盛滿涼水的盆里浸泡，這樣解凍更快一些。3.如果內包裝不是很凍，可以直接把袋子用剪刀剪開，拿出來直接放在盤子里自然解凍，注意要完全解凍。這個雞是腌制過的，請勿清洗！4.將隨商品雞一起配送的白色名貴食材膳食調理料包，塞進雞肚子里，開始隔水蒸制，功能是滋補、鎖鮮、去腥、增香5.將水放蒸鍋內燒開，用中火，再把放雞的盤子放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，蒸制二十分鐘出鍋即可食用。6.奧時力蒸蒸雞屬于預制調理的預制菜范疇，所有商品出廠都已調味料理完畢，不需要另外添加任何調味食材。7.如果云貴川的朋友喜歡吃辣，隨雞配備了二包特制辣椒蘸料包，喜歡清淡的朋友可以直接手撕，蘸著盤子里的湯汁，原味吃雞了。8.為了給大家吃雞提供方便，隨雞配備了二雙一次性吃雞食品級手套，可放心使用。9.意猶未盡時，可在剛才蒸雞的鍋內下一點面條，撈出面條后，直接將蒸雞時盤子內的精華營養雞湯澆淋在面條上一拌，香鮮無比。也可以做雞湯撈飯。綠盛食品有限公司不僅在預制菜市場中樹立了品質和安全的榜樣，還提升了企業的競爭力和行業影響力。仙居三黃雞廠家

綠盛食品有限公司在預制調理蒸雞的生產過程中采用超聲波氣泡清洗工藝，這一做法帶來了明顯的食品安全和衛生優勢：1.**深度清潔**：超聲波氣泡清洗技術能夠產生細小的氣泡，這些氣泡在破裂時產生強大的沖擊力，能夠深入雞肉的表面和細微縫隙，有效去除污垢、血液殘留和其他雜質。2.**溫和不損傷**：與傳統的物理擦洗相比，超聲波清洗對雞肉更為溫和，不會造成肉質損傷或影響雞肉的質感和完整性。3.**提高食品衛生安全水平**：超聲波清洗可以有效減少雞肉表面的細菌和微生物，明顯提升產品的衛生水平，減少食品安全風險。4.**環保節能**：這種清洗方法相對節水節能，與傳統清洗相比減少了水和能源的消耗，符合環保和可持續發展的原則。5.**標準化生產流程**：采用超聲波氣泡清洗技術作為標準化的清洗步驟，保證了每只雞的清洗質量一致，增強了產品質量控制的可靠性。綜上所述，通過采用超聲波氣泡清洗工藝，綠盛食品有限公司在確保預制調理蒸雞產品衛生安全的同時，也展現了其對先進技術應用和創新生產方法的重視，這無疑增強了消費者對其產品的信任和滿意度。仙居蒸蒸雞零售大多數預制菜具有較長的保質期，便于儲存和攜帶，適合忙碌或經常出差的人群。

（奧時力蒸蒸雞），選用180天散養走地三黃雞，通過精選合適的規格屠宰，到制作車間去頭尾、凈膛修腳、再通過超聲波氣泡清洗機進行精洗瀝水，然后用獨特研發的風味調味粉在真空負壓1mpa狀態下，無菌腌制操作45分鐘，通過塑形零下35度速凍后，真空包裝后裝箱入庫。產品隨雞配備名貴膳食料包一份，特制辣椒蘸料一份，以及一次性吃雞手套一包。產品特點：解決了諸多的廚藝小白和快節奏人士的吃飯困惑，只要水燒開，把白色料包塞進雞的肚子里，裝盤入鍋蒸制20～25分鐘出鍋，鮮香、滑嫩、多汁，盤內的金黃色雞湯可以下面條以及拌飯和燙菜均可。為了迎合全國各地廣大顧客的飲食口味習慣，隨雞配備的特制辣椒蘸料，為云貴川以及喜歡吃辣口味重的顧客而準備的，匠心獨具、細節分明。因為蒸制食品是中國烹飪方式方法中屬于健康的，所以對原材料的要求十分苛刻，蒸雞原材料必須為純散養的走地三黃雞，其它品類的雞根本不具備做蒸雞的條件，所以奧時力系列蒸蒸雞產品清香滑嫩，根本沒有土腥味和雞肉柴硬等現象，源于我們對源頭品質的嚴控。

奧時力蒸蒸雞加工蒸制流程1.首先打開包裝外袋，把真空包裝的內袋拿出來。2.解凍時請勿剪開內袋！如果產品沒有解凍，內袋不要剪開，直接放在盛滿涼水的盆里浸泡，這樣解凍更快一些。3.如果內包裝不是很凍，可以直接把袋子用剪刀剪開，拿出來直接放在盤子里自然解凍，注意要完全解凍。這個雞是腌制過的，請勿清洗！4.將隨商品雞一起配送的白色名貴食材膳食調理料包，塞進雞肚子里，開始隔水蒸制，功能是滋補、鎖鮮、去腥、增香5.將水放蒸鍋內燒開，用中火，再把放雞的盤子放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，蒸制二十分鐘出鍋即可食用。6.奧時力蒸蒸雞屬于預制調理的預制菜范疇，所有商品出廠都已調味料理完畢，不需要另外添加任何調味食材。7.如果云貴川的朋友喜歡吃辣，隨雞配備了二包特制辣椒蘸料包，喜歡清淡的朋友可以直接手撕，蘸著盤子里的湯汁，原味吃雞了。8.為了給大家吃雞提供方便，隨雞配備了二雙一次性吃雞食品級手套，可放心使用。9.意猶未盡時，可在剛才蒸雞的鍋內下一點面條，撈出面條后，直接將蒸雞時盤子內的精華營養雞湯澆淋在面條上一拌，香鮮無比。也可以做雞湯撈飯。預制菜在生產過程中通過標準化生產確保食品質量和口味的一致性。

三黃雞更適合蒸制的原因在于其特有的品質特點和蒸煮方式的優勢相結合所產生的效果：1.**肉質細嫩**：三黃雞的肉質細嫩、肌肉纖維細膩，適合通過蒸的方式烹飪，可以更好地保持其天然的口感和風味。2.**保留營養和味道**：蒸煮是一種溫和的烹飪方式，能有效保留三黃雞肉中的營養物質和自然風味，尤其是保持肉汁的鮮美。3.**口感更佳**：通過蒸制，三黃雞肉質可以變得更加鮮嫩多汁，增強食物的整體口感。4.**低脂肪健康**：蒸制過程中不需添加額外油脂，適合追求健康飲食的人群，尤其是三黃雞本身就具有較低的脂肪含量。5.**減少食物安全風險**：相比煎炸等高溫烹飪方法，蒸煮可以減少高溫產生的有害物質，如丙烯酰胺等。6.**適合不同風味的調制**：三黃雞的蒸制可以根據不同的地方口味進行調整，如可加入草藥、姜蔥等，制作出不同風味的菜肴。因此，蒸是展現三黃雞肉質特色和味道的理想烹飪方法，既能保持其獨特的風味，又能做到健康營養。在現代消費者越來越注重健康和營養的背景下，這種包含額外雞湯的產品設計更符合他們的期望和需求。臺州滋補蒸雞商家

奧時力-預制調理蒸雞的獨特之處在于其高效便捷的烹飪方式和豐富的營養價值。仙居三黃雞廠家

仙居三黃雞，源于中國浙江省仙居縣，是中國地方優良雞種之一。這種雞的“三黃”特征，即黃色的喙、黃色的羽毛和黃色的腳，為其賦予了獨特的外觀。仙居三黃雞以其肉質鮮美、質地緊實而聞名，肌肉纖維細膩，口感滑嫩，富含多種營養成分，特別是蛋白質和氨基酸，對人體健康大有益處。在中國的飲食文化中，仙居三黃雞不僅是普通家庭餐桌上的常客，也是節日宴席和傳統美食中不可或缺的食材。其肉質的獨特風味使其成為烹制各類中式佳肴的理想選擇，如蒸雞、白切雞、燉雞等。烹飪時，廚師們會依據不同的菜肴特點，巧妙地搭配香料和調味料，使仙居三黃雞的鮮美味道得以充分展現。除了其美味，仙居三黃雞在生長和養殖方面也具有獨特優勢。它們適應能力強，對環境的依賴性較低，易于飼養管理。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，仙居三黃雞因其較低的脂肪含量和高營養價值，越來越受到消費者的喜愛。此外，仙居三黃雞作為地方特色雞種，不僅在中國國內享有盛譽，也逐漸引起了國際市場的關注。隨著中國飲食文化的傳播，這種獨特的雞種和以其為原料的菜肴越來越受到世界各地美食愛好者的青睞。仙居三黃雞廠家

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