飼喂大葉蛋白菊長大的雷香豬，豬肉界的天花板，色澤紅艷肉香濃郁。大葉蛋白菊香豬的肉質品質佳，肌肉脂肪含量為3.48%肌肉纖維含量較其他品種多，尤其對肉質肉味起到決定性作用的蘇氨酸、丙氨酸、谷氨酸、半脫氧酸的含量明顯高于白豬。大葉蛋白菊香豬肉中富含鐵質蛋白質和維他命；其中所含的蛋白質及不飽和脂肪酸均高于家豬，特別是亞油酸含量高出家豬的兩倍（亞油酸能夠護肝臟）；不飽和脂肪酸的含量為8.87%，膽固醇含量比普通豬低約70%，谷氨酸含量是家豬的約2.6倍。大葉蛋白菊在我們國家很多地方都有生長，對環境要求不高。潮州大葉蛋白菊食用方法

蛋白菊又稱為大葉蛋白菊，拉丁文：Magna dapibus folium ju，屬于被子植物門、雙子葉植物綱、菊科，原產于美洲，于上世紀末期引入國內，初期主要是作為觀賞用菊花。串葉松香草首茬收割之后，大概一周一個秸稈分蘗出的小苗可以達到3-4根，那么下一茬在一個整個的生長狀態就能達到7-8個以上，所以它的下一茬產量比上一場還要更高一些。一畝地只需兩種子，成本不到二十塊錢。標準苗看起來比較小，其實，它已經積蓄了足夠的生長能量，定植后利于緩苗，會很快適應土壤的環境，而且，土壤更有足夠的營養生長空間，能使植株逐漸健壯起來。其實，多數種植環境都適合標準苗的成活和生長。廣東串葉松香草大葉蛋白菊經濟效益大葉蛋白菊對泥土限制不嚴格，可是沙質土，黃泥，渣土，沙子多的泥土也沒什么問題。

目前，我國蛋白菊種植區域相對分散，行業仍以家庭種植模式為主，行業內企業普遍規模較小、資金實力薄弱，在面臨自然災害、市場變動等情況時，多數企業應對能力不足，導致抗風險能力較弱。近年來，隨著蛋白菊良種供應能力的明顯提高，良種及新的栽培模式推廣力度越來越大，規模化栽培的趨勢越來越明顯，企業抗風險能力有所提升。根據新思界產業研究中心發布的《 2021-2025年中國蛋白菊行業市場調查研究報告》顯示，目前，我國蛋白菊種植面積已經超過10萬畝，主要集中在四川省、貴州省、廣西省等地區。

大葉蛋白菊香豬肉，肥而不膩，多食不膩！3、脂肪酸含量0.485%。脂肪也叫n-3脂肪酸，主要為a-亞麻酸、二十碳五烯酸（EPA)和二十二碳六烯酸（DHA），是人體自身不能合成，又所必需的多不飽和脂肪酸。a-亞麻酸是w-3系列脂肪酸的母體，其碳鏈能被延長為更長鏈的多不飽和脂肪酸，如EPA和DHA。DHA是維持視紫紅質正常功能所必需的，還能促進胎兒的大腦發育。EPA可以降低膽固醇和甘油三酯，降低血液粘度，有助于預防動脈洲樣硬化等心血管疾病。4、w-6脂肪酸含量16.3%。w-6脂肪酸是一種多元不飽和脂肪酸，是健康身體所必須的，機體自身并不能合成，必須從食物和補品中獲得。能夠協調赫爾蒙水平，幫助舒緩經前不適，有利于皮脂腺的新陳代謝，舒緩皮膚過敏以及濕疹的癥狀，可以預防皮膚干燥、缺水的現象，保持肌膚的健康，可以幫助提高好膽固醇，降低壞膽固醇水平。大葉蛋白菊再生能力強，抗病害能力強，供草期長，產草量高。

蛋白菊又稱為大葉蛋白菊，屬于被子植物門、雙子葉植物綱、菊科，原產于美洲，于上世紀末期引入國內，初期主要是作為觀賞用菊花。近年來，隨著科學工作者對蛋白菊研究的不斷深入，發現其富含蛋白質等營養元素，可作為很好的飼料；同時它還具有一定的藥用價值，可以消焱鎮痛、抗氧化、抗均及去除自由基、抗缞老等。蛋白菊在中國引入種植已經有二十余年的歷史，通過在不同土質環境和氣候條件下的選點試種后，獲得巨大成功，得到國家有關方面的認定。大力進行大葉蛋白菊種植，對成熟植株的莖葉、花卉等進行深度開發，可以拉動農業種植業、養殖業、加工業等相關產業鏈的發展，有利于助農脫貧致富。大葉蛋白菊耐熱性好，在夏季40度條件下也能正常生長。韶關大葉蛋白菊

大葉蛋白菊可食用，葉子、嫩莖和花用水焯后，可以涼拌、炒菜、燉湯、做餡、配菜等，是美味佳肴。潮州大葉蛋白菊食用方法

串葉松香草為多年生飼草，又名松香草、串葉草、大葉蛋白菊，鮮草有一種松香味，故名為串葉松香草。串葉松香草的適應性非常廣，耐酸、耐寒又耐熱，再生性強，抗病蟲害能力強，生長供草期長，產草量高。鮮草中各種營養物質含量豐富，尤以粗蛋白質含量高，畜禽適口性好。串葉松香草是有發展前途的高產飼草品種之一，具有廣泛的應用價值。近年來在各省有栽培，分布比較集中的有江西、廣東、廣西、陜西、山西、吉林、黑龍江、新疆和甘肅等南北各地。潮州大葉蛋白菊食用方法

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